七十二侯 第七十侯 大寒 初候 ~款冬華さく~


大寒 初候 ~款冬華さく~=ふきのとうはなさく
蕗の花が咲き始める頃
凍てつく地の下で春の仕度が着々と進みます。
~日本の七十二侯を楽しむ 白井明大著より~

さて、大寒に入って3日目。
今日23日から25日までは40年に1度の大寒波到来ということらしいですねcrying

先ほど、4時に起きてリビングのファンヒーターを付け、パソコンを立ち上げ
「おっ?そんなに寒くない?」と思いトイレに行ったら半端なく寒いno

大寒を体感・・・なんちゃって。(^_^;)

リビングは遅くまで起きていたであろうダーリンがファンヒーターをつけてた温もりがまだほんのりあるので
さほど寒くなかったのね。

天気予報でも明日の夜は鹿児島でも雪が積もるなんて予報を出してます。
お友だちと患者さんが出演するダンスの発表会があるから電車に乗って出かけたいんだけどなぁ。

近隣の高校からは既に月曜日の自転車通学者は別の登校手段を考えるようにとか
ある地域の小学校は臨時休校になるやも・・・とか。

うちのダーリンも「カップラーメンぐらい備蓄しておいた方がいいんじゃない?流通悪くなるかもよ」と言い出し。
(これはうちではカップラーメンが禁止されているのでこんな時なら食べられるかも・・・と思ったらしいsad
なんじゃ、そりゃ)

なにはともあれ、通勤、通学、所要のため出かける方はお気を付けて。
自宅や周辺も(もちろん日本全体で)何も起こらないと良いですね。

普段雪の降らない地域はちょっと降っただけで交通がマヒしてしまいますもの。

★☆彡★☆彡★☆彡

旬の野菜・・・小松菜
もうそりゃ、庶民の味方、小松菜ですよ。まずそんなに値段が高騰することがない。
去年もこんなこと書いてましたっけ?今も野菜が高くなってると言われますが小松菜は1束98円!
なんとありがたい。結構、お浸しが続いたので昨夜は厚揚げとの煮浸しにしました。

寒さに強く、霜を受けるほど甘みが増し葉が柔らかく美味しくなるのですって。

昨夜のお品書き
★豚肉とブロッコリー(茎だけ)の炒め物
★カレイの南蛮漬け
★小松菜と厚揚げの煮浸し
★五分搗き米&キャベツと小松菜の味噌汁

 

70大寒初候

 

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